April

APRIL

V tem mesecu že sejemo večino vrtnin na prosto. Počakamo pa s plodovkami (paradižnik, paprika, jajčevec, melone). Sejemo poletne solate, ledenko, berivko, salanovo, redkvice, korenje, rdečo peso, grah, špinačo, blitvo, sadimo sadike cvetače, brokolija, kolerabice, zelja, brstičnega ohrovta. Zadnji čas,da posadimo krompir. Dišavnice presadimo na vrt ali pa v posode. Sejemo še šetraj, koriander, koper, drobnjak, kislico. Divja zelišča kot je kopriva, vodna kreša, suličasti trpotec, uživamo sveže. Delimo meto, timijan in pehtran. Nekatere prezimljene rastline že lahko prestavimo v zavetne lege, če seveda vreme to dopušča. Še vedno sadimo okrasne grmovnice, sadje in jagodičevje v loncih.

Rastlina meseca je prava krebuljica (Anthriscus cerefolium). Sorodnica peteršilja, le da so listi drobnejši. Njen okus je bolj sladkast. Je nepogrešljiva sestavina v francoski kuhinji. Potresemo jo po sendvičih, jajčnih jedeh, juhah, kuhanem krompirju, ribah.


 

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja