Bezeg

Bezgovi cvetovi se že množično odpirajo. Saj veste, da so cvetovi vsestransko uporabni. Pri nabiranju pazite, da ne prinesete domov še cel kup črnih uši. Te so namreč najpogostejši napadalci bezgovih grmov. Lahko pa posadimo žlahtnejše sorte bezgov. To je npr. Sambucus nigra ‘Black Lace’-črni bezeg z lepimi svetlo rožnatimi cvetovi. Zanimiv je tudi zaradi temnih, nacepljenih listov. Je izredno nezahteven za oskrbo. Zraste od 2-3 m visoko. Vsako pomlad ga močno porežemo, da je grm gost in lepo razraščen.

Za okusno in osvežilno pijačo potrebujemo:

5 bezgovih cvetov, 3 limone, 2,5 dcl vinskega kisa, 1,25 kg sladkorja in 10 l vode

Pustimo stati 3 dni in nato jo precedimo v steklenice. Čez nekaj dni že lahko pijemo pijačo z mehurčki, saj je boljša od vsake coca-cole, schweepsa…

Slike z domačega vrta:

20140523_173039 20140523_173057 20140523_173232 20140523_173241

003

Sambucus nigra ‘Black Lace’

Napišite vaš komentar: