Uporabna cvetača

  V marcu lahko že sejete kapusnice. Sploh zgodnje zelje, cvetačo, brokoli, ohrovt. Tisti, ki imate rastlinjak pa tudi nadzemno kolerabico, saj imate zgodnji pridelek. Sejete lahko v setvene pladnje, ki naj imajo preluknjano dno, da voda lahko odteče. Uporabimo setveni substrat z dodatkom perlita za zračnost. Semena posejemo bolj…

Preberite več

Kurkuma

Pozimi sem precej uporabljala kurkumo. Še posebej dobra je bila v kombinaciji s piščancem. Za hitro pripravo hrane je ta kot nalašč. Dodamo malo zelenjave ali rezance. Na olivnem olju ponavadi popečem piščanca, dodam zelenjavo (bučke, por, včasih koromač), gobe, odvisno kaj imate pri roki. Včasih pa enostavno porabimo tisto, kar…

Preberite več

Obljuba

Upam, da uživate v sončni nedelji. Mi smo jo ravn s  snega primahali. Sedaj pa obljubljene fotke kremic in mil. Mirjam, hvala za material.

Preberite več

Za sneženi petek

Snežen petek imamo. Idealno za delo za računalnikom. Zjutraj sva z Andrejko pregledali drugi del kataloga. Med listanjem revij in pa izbiranjem slik sem naredila en kolaž. Sneg, zvončki, šopki, hrana…Včasih moramo pa očke spočit, kajne? Na spodnji sliki (žal iz revije) je ena fajn solata. Potrebujete: 500g rakcev ali drugih…

Preberite več

Na Primorskem

Včeraj si je naša PVD druščina privoščila oddih na Primorskem ali bolje zaključek. Dobili smo se na vrtnariji Moretini v Sp. Škofijah, kjer so nas prijazno sprejeli. Anica je praznovala rojstni dan in nas pocrkljala s pristnimi domačimi prigrizki. Anica, še enkrat vse najboljše in naj zdravje dobro služi. Sledilo…

Preberite več

Brskanje

Danes sem si vzela nekaj časa in brskala po revijah, knjigah, prospektih…Našla sem marsikaj uporabnega in dobila kar nekaj idej. Mogoče celo za novi katalog…Naredila sem še sirup za blaženje kašlja in prehlada. Jutri vidim kaj bo, saj mora zadeva stati 24 ur. Še ena koristna stvar brskanja. Nastale so…

Preberite več

Kaki

V zadnjih nekaj dneh sem si večkrat privoščila kaki. Tega navadnega, ne vanilije. Biti mora samo fajn zrel in potem je res super. Kako ga boste pripravili je čisto vaša stvar. Sama sem ga dala kar v Nutribullet. Zmiksate, lahko daste še kakšno drugo sadje (mandarine, jabolko, banana) in potem…

Preberite več

Sobotna reportaža

Dolgujem še prispevek sobotnega  Dneva zelenjave na vrtnariji Valner v Šentjurju. Kot vedno obisk množičen. Kako tudi ne, saj je to že tradicija. Ljudje vsako leto zasadijo več zelenjavnih ter uporabnih gredic in posod. Če pa je zraven vključen še vrh slovenske kulinarike-uspeh zagotovljen. Sami mojstri na kupu: Borut Jovan, Marko Pavčnik,…

Preberite več

Sobotna sladica

Za vse tiste, ki jutri godujete: ena hitra sladica, ki se vam bo prilegla Skutin kolač 250g zmehčanega masla, 200g sladkorja, 4 jajca, 3 žlice limoninega soka, 1 žlička limonine lupinice, 150g pšeničnega zdroba, 1 pecilni prašek, 1 vaniljev puding, 750g pasirane skute, 1 pločevinka breskev Pečico segrejemo na 180…

Preberite več

Rdeča pesa za kosilo

  Obožujem solato iz rdeče pese. Tako iz kuhane pese. Samo narežem jo na kolobarje in začinim. Super je, ker je mehka, sočna in ima sladek okus. Povsod se prileže. Zakaj je ne bi imeli danes za kosilo? Receptov je veliko, jaz pa sem izbrala Matejine iz revije Družina. Mateja…

Preberite več

Še ena kulinarična

Te dni z vami delim nekaj kulinaričnih. Ker se je malo shladilo, bo tudi za štedilnikom lažje. Spodnji recept vam bo prišel prav v naslednjih dneh, ko bo menda spet vroče. Če imate v vrtu dovolj bučk jih lahko uporabite na veliko načinov. V službi smo se zadnjič lotili priprave…

Preberite več

Ponedeljkova

Navdušena sem nad petunijo Indian Summer. Letos prevladujejo topli toni. Rumeno oranžne barve rož so primerne za vroče poletje. Slikca je nastala malo prej, ko se je nehalo zlivat. Ja, dobili še eno pošiljko dežja. Kot nalašč za pripravo domačega sirupa. Sivkin je uspel, okus pa nekaj vmes. Doma prisegajo…

Preberite več