Kategorija:

Za dušo in telo

Po celem dnevu…

Po celem dnevu…

Tale recept moram deliti z vami, še posebej ga namenjam Damjanini Ani iz Marnega.  Res enostavna in predvsem osvežilna sladica. Pred nami so topli in lepi dnevi. Ko boste na vrtu in balkonih menjavali poletne kreacije z jesenskimi si privoščite še malo 'cukra'....

read more

Kostanj

Ste ga že poskusili? Letos ga je manj kot prejšnja leta. Plodovi so drobnejši in ne tako sladki kot smo vajeni. Ampak vseeno se ga nekaj najde, da se z njim ob večerih lahko posladkamo. Največkrat ga pečemo. Mi smo si ga privoščili včeraj. Kostanj ima tudi precej...

read more

Bukov ostrigar

  Bukovi ostrigarji v Veggy panelu, potrebujete 14 dni in že imate krasen pridelek. Gobe so čiste in primerne za takojšnjo uporabo. Dokaz spodnja slikca, da so zelo enostavni za gojenje.   Danes smo si za malico privoščili gobe. Pa niso bile navadne, ampak...

read more

Gobe in slive

Prvi dan šole. Zjutraj sem Manco s kovčkom oddala na avtobusni postaji. Otroci 5.razreda so jo mahnili v šolo v naravi. Upam, da bodo uživali na morju. Popoldne sem tako imela nekaj časa pa kar ena praznina je bila okrog mene. Saj poznate, ko otroci nonstop letajo...

read more

Artičoka

A ste že poskusili vzgojiti artičoko? Včeraj sem pobrala prvi popek te zanimive rastline. Letos jo imam prvič. Artičoka vsebuje precej vitaminov, železa in magnezija. Dobra je tudi na pici, saj meni je všeč. Ima poseben, trpek oz. malo grenak okus. Ko se je navadiš,...

read more

Bazilikin sirup

  Zadnji dan dopusta sem se lotila priprave bazilikinega sirupa. Doma imam posajenih več vrst.  Vse se ne da porabiti in zato je tale recept prav priročen. Priprava bazilikinega sirupa: 1 kg sladkorja, 1l vode, približno 100 g bazilike (listi, cvetovi in...

read more

Domače lubenice

V soboto sta mi Anka in Tone Alt prinesla sočne lubenice. Srečali smo se na vrtnariji Valner na dnevu zelenjave. Da so res sladke se lahko prepričate tudi sami. Takih v trgovini zagotovo ni. Sama imam tudi slabe izkušnje, ko so bile čisto brez okusa. Saj veste,...

read more

Krma

Dolina Radovne in Krma sta res nekaj posebnega. Tja se lahko odpravite z avtom, še boljše pa s kolesom. Mi smo jo tja mahnili z avtom, saj je bilo vreme nestanovitno. Že lansko leto smo v Krmi nabrali materino dušico. Letos se je lepo razcvetela smetlika in...

read more

Namig za večerjo

Malo pozno, ampak tole lahko pripravite jutri. Okusno kosilo. Sama pripravljam jajčevce ali melancane s sirom (gauda, mocarela) in česnom. Vseeno kakšen sir uporabite. Jajčevce narežete na rezine, nekje 0,5 cm debele in jih popečete na olivnem olju. Jajčevci bodo olje...

read more

Divje zdravilke

Dišeče in botanične pelargonije oz. geranije,nosijo to ime. Vonj in barve za celo poletje Dišijo lahko po citrusih, ananasu, jabolkih, mošusu ali muškatu, meti. Konec 19.stoletja je britanski major uporabil ekstrakt korenin botanične pelargonije (Pelargonium sidoides)...

read more

Bučke za kosilo

Če ne veste kaj bi kuhali-pripravite bučke. V vrtu jih je polno in tudi hitro rastejo. Najboljše so mlade, saj nimajo veliko semena. Še boljše pa so okrogle, zelene ali rumene. Te so krasne za pripravo v pečici. Lahko jih napolnite z mesom, sirom, rižem,dodaste...

read more